Mis vahe on segistil ja mikseril: funktsioonide kirjeldus, foto

Segisti on teada peaaegu igale koduperenaisele, kuna selle seadme esimesed lihtsad mudelid olid nõukogude ajal levinud.

Segisti on segisti täiustatud versioon ja see ilmus turule suhteliselt hiljuti.

Nende seadmete nimed on võetud ingliskeelsetest sõnadest, mille tähendused on peaaegu identsed: “sega” ja “tee segu”.

Tegelikult on segisti ja segisti täiesti erinevad seadmed, mis erinevad funktsionaalsuse poolest ja mida kasutatakse erinevates olukordades.

Mis jaoks on segisti?

Segisti tööelemendid on pöörlevad teravad terasterad. Tänu sellele disainile jahvatab segisti hõlpsalt puu- ja köögivilju, seda saab kasutada jää, pähklite või kreekerite tükeldamiseks.

Jahvatusvõime sõltub seadme võimsusest, lisaks on segistid käsitsi ja statsionaarsed.

Käsisegisti on nagu segisti, kuna see koosneb juhtnuppude käepidemest ja mahuti sukeldatud terasterastega otsikust. Mõnel mudelil on spetsiaalne kauss toidu purustamiseks või täiendav otsik - visp vedelike piitsutamiseks.

Statsionaarne segisti on korpus, mille sees on pöörlevad terasest noad. Sellise seadme kasutamiseks peate panema vajalikud tooted klaasi, sulgema selle kaanega, lülitama segisti etteantud võimsusel sisse, mille järel koostisosad purustatakse mõne sekundiga.

Nagu igal seadmel, on ka segistil mõned plussid ja miinused.

Selle eelised:

• jahvatab tooreid, keedetud puu- ja köögivilju, samuti tahkeid toite,
• suur kiirus
• suudab lihvida tooteid ühtlase konsistentsini,
• täiendavate düüside juuresolekul on võimeline sooritama paljusid toiminguid.

Puudused:

• segatoidud on õhuvabad,
• suure kiiruse tõttu soojeneb segisti kiiresti ja nõuab sageli pausi,
• teeb valju müra
• sukeldatav tüüp suudab jahvatada ainult mõnda toodet, seega tuleb seda pidevalt suunata.

Mis on mikser?

Mikseri ja segisti erinevus seisneb selles, et esimene tagab toodete segamise tänu vastupidavast metallist valmistatud pöörlevale peksjale.

Selline seade võimaldab teil segada ja piitsutada vedelaid tooteid, seetõttu kasutatakse seda munade, koore, kreemide, taigna piitsutamiseks ja kokteilide valmistamiseks.

Mikserite jõudlusaste on erinev ja jaguneb ka käsitsi ja statsionaarseteks seadmeteks.

Käsisegisti - käepideme ja viski kujuga otsik. Töötades sukeldatakse see mahutisse koos toodetega. See sobib suurepäraselt vedelate koostisosade piitsutamiseks ja segamiseks, kuid see seade ei tule raskemate komponentidega hakkama.

Statsionaarne segisti - täpselt nagu segisti - koosneb mahutist, mis on korpusele asetatud juhtnuppudega. Seda kasutatakse samadel juhtudel kui käsisegisti, ainus erinevus on mugavus, kuna selline seade vabastab teie käed.

Tavaliselt on statsionaarne segisti varustatud spetsiaalse kausiga, mille maht on kuni 2 l, sebimisotsiku ja spetsiaalse otsikuga paksu taigna segamiseks.

Võib märkida, et käsisegisti võimsus on tavaliselt 400 vatti, samas kui statsionaarse segisti võimsus võib ulatuda kuni 700 vatti. Sellest lähtuvalt on käeshoitava seadme kiirus peaaegu kaks korda väiksem. See võib olla nii puudus kui ka eelis, kuna madalatel kiirustel on toodete segu õhuga paremini küllastunud.

Mikseri populaarsus tuleneb järgmistest eelistest:

• võimaldab saada õhulise ja lopsaka segu,
• sobib mitte ainult vedelate komponentide vahustamiseks, vaid ka erineva konsistentsiga taigna sõtkumiseks,
• töö ajal ei kuumene see üle, seetõttu saab seda pikka aega kasutada,
• pakub kiiret ja mugavat piitsutamist.

Muidugi on seadmel oma puudused:

• ei sobi koostisosade jahvatamiseks,
• ei saa hakkama liiga paksu või tahke tootega,
• reguleerimisala on piiratud vedelate ja poolvedelate komponentidega,
• teeb töötades müra.

Puuduste hulka kuulub asjaolu, et statsionaarne segisti võtab palju ruumi (mis köökide piiratud ruumis pole alati mugav), kuid sama kehtib ka statsionaarse segisti kohta.

Mis vahe on?

Toiduvalmistamise protsessis on sageli vaja erinevaid tooteid peksta, segada või lihvida ning tasub tähele panna, et paljude toimingute jaoks võite kasutada nii segisti kui ka segisti.

Mõistmiseks, millist seadet tuleks igal juhul kasutada, saate kasutada toodete kõige tavalisemate toimingute spetsiaalset tabelit.

Kumb on parem valida?

Parim on köögis olla kaks seadet, mis on ette nähtud mitmesugusteks toiminguteks. Kui asjaolud on sellised, et on vaja kodu jaoks valida üks asi, siis peaksite kõigepealt hindama iga seadme eeliseid ja puudusi.

Kõigepealt peate otsustama, millised nõud on teie peres kõige nõudlikumad. Näiteks kui teile meeldib küpsetada saiakesi või mitmesuguseid magustoite, siis vajate kindlasti segisti. Kui teil on väike laps või küpsetate sageli hõõrutud nõusid, on sel juhul ideaalne segisti.

Peate mõistma, et segisti kasutatakse vedelate komponentide segamiseks ja piitsutamiseks, kuid see pole ette nähtud jahvatamiseks. Mikser on omakorda võimeline tükeldama mitte ainult puu- ja köögivilju, vaid isegi pähkleid või jää.

Mikser ei saa segistina toimida, kuid mõnel juhul asendab segur segisti edukalt, selle abil saate vahustada koort, muna või kastme, valmistada homogeenseid kokteile või smuutisid.

Mikseritel on reeglina vähem jõudu, nii et isegi kui on noaga otsik, ei tee nad nii head segu kui tootlikumad segistid.

Mikser ja segisti - 2: 1

Kardinaalne erinevus segisti ja segisti põhieesmärkide osas tõi kaasa turule kombineeritud seadmed, näiteks segisti funktsioonid.

Lisaks võite leida keerukaid kombaine, mis mitte ainult ei lihviks ja sebiks tooteid, vaid suudaksid ka mahla pigistada, liha tükeldada, kohvi ja teravilja jahvatada jne.

Kõige tavalisemad on 2-segisti-segisti seadmed, kuid mõnikord on neid mudeleid isegi kolm.Üldiselt on need kompaktsed, teevad oma tööd hästi ning nende maksumus on mõistlikult vastuvõetav ega muutu auguks pereeelarves.

Kaks-ühes seadmed täidavad võrdselt nii segisti kui ka segisti funktsioone. See on väga mugav, sest võite köögiviljad kohe tükeldada, segada vajalikus konsistentsis, valmistada kartulipüree, lisada lahtiklopitud munavalget - toimingute mitmekesisust piirab ainult toodete olemasolu majas.

Lihtsaimad käsimikseri segistid koosnevad järgmistest osadest:

• korpus koos juhtseadmega,
• terase lõikehakk, mida kasutatakse segistina,
• vedelike piitsutamiseks vajalik sebimisotsik.

Rivistuse teises otsas on tõsised seadmed, millel on suur võimsus, märkimisväärne jõudlus ja suurenenud kausi maht (kuni 6-7 liitrit). Reeglina kasutatakse selliseid seadmeid suurtes peredes, kus neile meeldib sageli valmistada mitmesuguseid roogasid.

Nende puuduste hulka kuuluvad järgmised punktid:

• kõrge hind (kuni 10 tuhat rubla),
• valju müra töö ajal,
• Märkimisväärne energiatarve
• operatsiooni keerukus.

Mõnes seadmes jaotatakse võimsus sõltuvalt teostatud funktsioonidest ebaühtlaselt. Lisaks võib kogu seade kaaluda kuni 10 kg ja see nõuab püsivat kohta köögis, mis ei ole suletud ruumides alati mugav.

Kõige sagedamini kasutatavad eelarve väikesed mudelid, mis köögitoodete turul kiiresti populaarsuse saavutasid. Neid on mugav kasutada, neil on piisavalt võimsust, kõrge kvaliteet ja odav.

Sellise kaks-ühes seadme võimalused on keskmise pere vajaduste rahuldamiseks täiesti piisavad, kui peate aeg-ajalt peksma mune või küpsetama kartulipüree.

Statsionaarne segisti

Statsionaarne seade on kõrge kausi kujuga, mille põhjas on noad paigaldatud. Tavaliselt on kauss varustatud käepideme ja ninaga, nii et see sobib ideaalselt mitmesuguste kokteilide valmistamiseks. Paaki saab lisada nii vedelaid kui ka tahkeid tooteid, aga ka jääd, kui seadme võimsus on piisavalt suur. Pärast nupu vajutamist hakkab kausi sisu piitsutama ja kokteili tahked koostisosad purustatakse. Tulemuseks on homogeenne vähese vahuga jook.

Käes segisti

Sukelduvas segistis asuvad noad plastist “jala” otsas. Mootori korpuse ülaossa on paigaldatud juhtnupp (sisse ja välja). Kaasaegsed mudelid on ergonoomilised ja tavaliselt on seda seadet mugav kasutada isegi väikeste ja kitsaste peopesadega koduperenaiste jaoks.

Sukeldatavad segistid võivad sisaldada kõrgete külgedega mõõtetopsi. Seadet kasutatakse kõige mugavamalt väikesemahuliste roogade valmistamiseks: väikesed portsjonid kartulipüree, kohesupp, kaste jne.

Ärge ajage segisti segamismasinaga segamini. Viimasel on alati suur kauss ja noad, mis sobivad ideaalselt tükeldamiseks, kuid ei suuda tooteid piitsutada.

Mis vahe on seadmetel ja mida valida?

Kokkuvõtteks: mis vahe on segistil ja segistil? Blender See on võimeline jahvatama tahkeid tooteid, samuti piitsutama ja segama tahkeid ja vedelaid komponente. Mikser see pole ette nähtud jahvatamiseks, see ei tööta tihedate koostisosadega, kuid segab ja piitsutab vedelikke väga hästi, küllastades neid õhuga.

Statsionaarne segisti on võimeline täitma kõiki segisti funktsioone ning koos sellega saab süüa ka hakkliha, hakkida pähkleid ja jääd, vahukoort või kastet. Kokteilide ja smuutide valmistamisel on hädavajalikud kaussiga blenderid, mis sisaldavad mitmesuguseid koostisosi. Joogid on suurepäraselt vahustatud ja ühtlased. Keelekümblusseadmel on vähem funktsioone, kuid see on liikuvam ja seda on kergem pesta.

Sukelduvatel seguritel on sageli mitu vahetatavat pihustit, mille hulgas võib olla vispel ja isegi veskiga kauss. Piisava võimsusega suudab selline multifunktsionaalne seade köögis toime tulla kõigi ülesannetega. Köögikombainis on sageli ühendatud nii segisti kui ka statsionaarne segisti.

Mikseri ja segisti erinevuse paremaks mõistmiseks ja kahe seadme funktsioonide võrdlemiseks soovitame teil tutvuda väikese lauaga.

Nagu näete, saab segisti enamiku ülesannetega hõlpsasti hakkama, eriti kui sellel on vispel. Mikserit eelistavad enamasti arenenud kondiitrid, kes seavad piitsutamise kvaliteedile kõrgeid nõudmisi.

Video artikli teemal

Artikliteemaline video aitab ka paremini mõista segisti ja segisti erinevust.

Minevikus - edukas advokaat, kes on oma eluviisi radikaalselt muutnud. Naise ja ema uues rollis püsis muutumatuna võime põhiasja välja tuua ja “kõik riiulitele panna”. Olen alati valmis oma avastusi ja kogemusi jagama.

Kas leidsite vea? Valige hiirega tekst ja vajutage:

Kui teie lemmik asjadel ilmusid esimesed kandmise märgid koristamata poolide kujul, saate neist lahti saada spetsiaalse masina - pardli - abil. See raseerib kiiresti ja tõhusalt tükkideks kokku pandud kanga kiud ja taastab asjad väärika väljanägemise.

Kulla ja hõbeda niite, mis muinasajal tikkisid riideid, nimetatakse kantriks. Nende saamiseks tõmbasid puugid metalltraadi pikka aega vajaliku peensusteni. Siit tulenevad väljendid „tõmmake (tõstke) kinnituskang” - „pika monotoonse teosega tegelema” või „töö valmimisega viivitamiseks”.

PVC-kilest valmistatud venituslaed on vastupidavad 70–120 liitrini vett 1 m 2 pindala kohta (sõltuvalt lae suurusest, selle pingutusastmest ja kile kvaliteedist). Nii et te ei saa karta lekkeid naabrite ülalt.

Koide vastu võitlemiseks on spetsiaalsed püünised. Naiste feromoonid, mis meelitavad mehi, lisatakse kleepuvasse kihti, millega nad on kaetud. Püünisest kinni pidades kukuvad nad pesitsusprotsessist välja, mis põhjustab koide populatsiooni vähenemist.

Raua tallast on kõige lihtsam eemaldada katlakivi ja süsinik tavalise soolaga. Valage paberile paks kiht soola, kuumutage rauda maksimaalselt ja libistage rauaga mitu korda, kergelt vajutades, üle soolaheki.

Enne mitmesuguste plekkide eemaldamist riietelt peate välja selgitama, kui ohutu on valitud lahusti kanga enda jaoks. Seda rakendatakse väikeses koguses asja silmapaistmatule osale seestpoolt 5-10 minutit. Kui materjal säilitab oma struktuuri ja värvi, võite minna täppide juurde.

Värske sidrun ei sobi ainult tee jaoks: puhastage mustus akrüülvanni pinnalt, hõõrudes pooleks lõigatud tsitruselisega, või peske mikrolaineahi kiiresti, pannes sellesse maksimaalse võimsusega 8-10 minutiks mahuti vett ja sidruniviilud. Pehmendatud mustus pühitakse lihtsalt käsnaga.

Harjumus pesumasinat "säästlikult" kasutada võib põhjustada selle ebameeldiva lõhna ilmnemise. Pesemine temperatuuril alla 60 ℃ ja lühikesed loputused võimaldavad määrdunud riietest pärit seentel ja bakteritel jääda sisepindadele ja paljuneda aktiivselt.

Nõudepesumasinas pestakse hästi mitte ainult taldrikuid ja tasse. Sellesse saab laadida plastist mänguasju, klaasist kinnitusi ja isegi määrdunud köögivilju, näiteks kartulit, kuid ainult ilma puhastusvahendeid kasutamata.

Mis on segisti?

Mikser on seade taigna, koore, kokteilide vahustamiseks. Selle põhiosa on kaks keerdusmehhanismiga korooli. Liikuma asudes lööge vahukoort või viige tainas ühtlase konsistentsini.

Seade võib olla kaasaskantav või statsionaarne. Statsionaarne on minijaam koos alusega liikuva osa kinnitamiseks ja sügav kauss koostisosade jaoks.

Eelised ja puudused

• lihtne tainas valmistada,
• peksa hästi
• võib pikka aega töötada ilma ülekuumenemiseta.

• liikumatud variatsioonid võtavad köögis palju ruumi,
• piiratud võimalused
• ei saa töötada liiga paksude vedelike,
• pihustab massi, kui te ei kasuta sügavaid nõusid,
• tükeldamise võimalust pole.

Mis on segisti?

Segisti pole piitsutamiseks nii hea kui mikser.Kreemi või tainast on kõige parem teha esimese seadmega. Kuid kokteilide, smuutide ja toorest köögiviljadest valmistatud kastmetega saab ta suurepäraselt hakkama.

Nimi "blender" on inglise keelest tõlgitud kui "mikser", aga ka "mikser". Kuid tehnika tööpõhimõte on erinev.

Seade ei sega lihtsalt koostisosi. Selle põhifunktsioon on lihvimine. Mitmed kausi sees (statsionaarsed) või otsiku otsas (käsitsi) asuvad noad võivad liikudes peeneks hakitud keedetud köögivilju, puuvilju, tooreid tahkeid toite hakkida.

Selle tulemusel võite saada nii suure fraktsiooni massi granola jaoks kui ka homogeense vedeliku kokteili jaoks.

Isegi põhivariantides kasutatakse lisaks nugadele ka düüsidena korolasid. Need toimivad mikserina.

Eelised ja puudused

• võimalused - valmistatakse hakkliha, kokteile, jogurteid, beebisegusid, smuutisid, kastmeid,
• jahvatab tahkeid toite, jää,
• varustatud peksjaga, nii et see võib tainast segada ja sebida,
• kompaktsem, isegi kui võtame võrdluseks statsionaarse mudeli,
• kaasaegsed versioonid on varustatud pihustiga.

• piitsutavat efekti peaaegu pole, nii et munavalgust on raske koort saada,
• ei sega tainast kui mikserit,
• pikaajalisel kasutamisel üle kuumeneda.

Välimus

Kõige märgatavam erinevus segisti ja segisti vahel on välimus. Esimene näeb välja nagu ümar raud. Põhja külge on kinnitatud kaks nimbussi ja ülemine osa on varustatud suure käepidemega.

Käepideme peal on lüliti: see liigutab seadet väljalülitatud asendist "Sees" ja võimaldab teil ka kiirust reguleerida. Kiiruste arv sõltub varustuse maksumusest.

Mõõtmete tõttu pole seadet pikka aega käes võimalik hoida, seetõttu ostetakse testi pikemaks sõtkumiseks statsionaarseid mudeleid. Neid kirjeldatakse allpool.

Käsisegisti (kõige tavalisem sort) on ergonoomilisem. See on pikk käepide, sageli kummikattega, mis lõpeb väikese ümara otsikuga.

Käepideme ülaosas on nupud käikude vahetamiseks. Kallimates variantides on režiimi valimise nupp. Sukeldusvõimalusega komplektis on tavaliselt kõrge kitsas mõõtekork, mida saab kasutada lihvimismahutina.

Segistid on moodsama ilmega. Kõige tavalisem tüüp on metallik, millele on lisatud musta. On mudeleid, mille korpus on valmistatud plastikust, alumiiniumist, roostevabast terasest.

Sordid

Mõlemal seadmel on statsionaarne ja mobiilne versioon. Kujutavaid variatsioone on juba kaalutud. Nüüd tasub uurida statsionaarsete erinevusi.

Statsionaarne segisti - disain, mis koosneb suurest sügavast kaussist, alusest, samuti seadmest endast koos keerdusmehhanismiga.

See võib olla eemaldatav või mitte eemaldatav, teisel juhul kaldub see segamise lõppedes tagasi. Seade võtab palju ruumi, kuid sügav kauss hoiab ära pritsmete tekkimise.

Kausil on mõõtejäljed ja juhtimisliides on alusel. Lõiketerad asuvad erinevalt sukeldatavast konstruktsioonist kausi põhjas. Seda võimalust kasutatakse juhul, kui kokteile valmistatakse sageli.

Töö omadused

Segistid on tööl vähem lärmakad. Selle põhjuseks on seadme võimsus, aga ka asjaolu, et käivitamisel ei pöörle nuga noad. Standardvarustuses on 200-300 vatti.

On olemas käsitsi mudeleid 450-500 vatti jaoks, kuid keskmine kasutaja ei vaja sellist võimsust. Sellest järeldub veel üks omadus: madal energiatarve.

Segistid soojenevad aeglasemalt. Nad suudavad valke 2-3 minutit peksa, kartmata, et sisemine juhtmestik kuumeneb üle. Kuid segistid on kuumutamisel altid tõrgetele. Need seadmed lülituvad sisse lühikeseks ajaks, 10–40 sekundiks, seejärel annavad tehnikale puhkuse.

Liiga pikk katkestusteta töö ohustab elektrivõrku. Kuid nii lühikese aja jooksul täidab seade täielikult oma eesmärki - see lihvib tooteid.

Segisti tekitab töö ajal pritsmeid, mida saab vältida ainult sügavat, laia paaki kasutades. Kaasaegsed segistid on varustatud pihustusvastase süsteemiga: nugadega otsik on laineline kuju. Neid kasutades ei saa karta köögi puhtust.

Funktsioonid ja funktsioonid

Segistil on kaks funktsiooni: esimene on segamine, teine ​​piitsutamine. See pole ette nähtud toodete jahvatamiseks. Kui peate taigna looma õli lisamisega, peate selle kõigepealt sulama.

Segisti täidab järgmisi funktsioone:

1. Segades. Nugade labad jaotavad koostisosad ühtlaselt, luues homogeense segu.
2. Piitsutamine. Komplekti kuuluvad korkolid võivad vahustada koort või tainast peaaegu sama hästi kui mikserid 2000-3000 r jaoks. Kuid võrreldes professionaalsete erinevustega on kvaliteet halvem.
3. Purustamine. Noad saavad hakkida puuvilju kuni pehme pudruni, teha keskmise suurusega kaerahelbeid, hakkida pähkleid. Nad saavad hästi hakkama keedetud toore köögiviljaga.
4. Purustamine. Kui valmistate kokteili koos jää lisamisega, võite selle režiimi panna. Jää purustatakse, kuid mitte sellisel määral, et see sulab joogis kohe.

Kumb on parem - segisti või segisti

Seadmete vahel valimiseks peate analüüsima, mida sagedamini ette valmistatakse. Kui omanik loob taignast keerulisi nõusid (pirukad, leib, muffinid), tasub maja jaoks osta hea segisti. Ta segab koostisosad hästi ja annab taignale õhulisuse ja hiilguse.

Valides tasub kaaluda hinda. Mikserid on taskukohasemad: tavaline manuaalne mudel maksab 1000 p. Selle hinna segisti on nõrk. Funktsionaalsete mudelite maksumus on 3000-4000 p.

Viimasel ajal on ostjad eelistanud segisteid. Vähesed inimesed küpsetavad pidevalt. Palju olulisem on võimalus igal ajal luua lapsele ühtlane kaste, õrn kokteil või imikutoit.

Blender ja segisti: mis vahe on?

Segisti tööelemendiks on sebjad ja seadme põhiülesanne on toodete vahustamine ja segamine. Näiteks saate selle abiga vahustada valged kreemis või teha vahukoore. Samuti saate tänu segistile valmistada omatehtud majoneesi või mitte väga paksu taina.

Segisti põhielemendiks on terasest noad, mis pöörlevad suurel kiirusel. Tänu sellele saate tooteid jahvatada smuutis, hakkida köögivilju salatiks ja isegi hakkida jääd. Väikeste portsjonite töötlemiseks (näiteks beebipüree portsjoni ettevalmistamiseks) on mugav kasutada sukeldatavat segistit ja suurte kogustega töötamiseks on parem kasutada kaussi.

Teoreetiliselt saab kastmissegisti abil muna ka peksma vahuks, sõtkuda tainast pannkookide ja pannkookidega, kuid segisti vahustamise kvaliteet on kindlasti parem. Seetõttu, kui teie jaoks on oluline, et valmistoit oleks suurepärane, ei saa te ilma segistiga hakkama.

Kuid püreesuppide valmistamiseks, pähklite ja kreekerite hakkimiseks valmistamiseks on segajad asendamatud, kuna ükski segisti ei saa selle ülesandega hakkama. Samuti saate segisti abil valmistada pastaid, kartulipüree, kastmeid ja tuhksuhkrut.

Samal ajal on olemas alternatiivne võimalus, mis ühendab mõlema seadme eelised kodu jaoks. See on köögikombain, millel on nii segisti kui ka vispliga vahustamiseks. Samuti on olemas mitme vahetatava pihustiga multifunktsionaalsed sukelsegurid.

Ainus, mida kindlasti teha ei tohiks, on osta segisti või segisti kontrollimata või nõuetele mittevastavast kaubamärgist. Sel juhul võite kokku puutuda olukorraga, kus seade ei tule oma ülesannetega toime või muutub kiiresti rikkeks.

Kumb on parem: segisti või segisti?

Enne uue köögiseadme valimist mõelge, milliseid roogi te kõige sagedamini valmistate. Selle dilemma aitab lahendada mõni näpunäide:

• kui majas on väike laps, on puu- ja köögiviljapüreede tegemiseks kindlasti vajalik segisti,
• kui teile meeldib omatehtud kookide valmistamine, on mikser kindlasti kreemide ja taigna valmistamiseks abiks,
• saumikser on kasulik ka sportliku toitumise austajatele, kuna selle seadme abil saate teha smuutisid ja muid tervislikke jooke,
• kui teie köögis pole veel lihamasinat, võib hakkliha küpsetamise vääriliseks asendajaks olla segisti
• kokteilide, köögiviljatoitude ja kreemja toidu austajad vajavad saumikserit (köögiviljade puhul on valik hekseldaja).

Peamised erinevused

Enne valiku tegemist peate mõtlema, miks seda vajate? Mikserit saab kasutada igasuguste magustoitude ja maitsvate kokteilide valmistamiseks. Võite seda kasutada ka vedela supi valmistamiseks. Põhimõtteliselt sisaldavad kõik segisti mudelid düüse. Need aitavad taigna sõtkuda ja õhukoort vahustada. Valige soovitud kiiruse režiim ja jätkake. Paljud tootjad ei piira mikserite kasutamist ja täiendavad neid vispliga, mis aitab teksti mahtu suurendada. Valige kauni ja stiilse kujundusega segisti, et saaksite köögis pidevalt rõõmu tunda.

Käeshoitavate mudelite vääriline asendaja on töölaua mikserid. Need on viimasel ajal väga populaarsed olnud. Neid ei pea pidevalt kaalu peal hoidma, mis on mugavam ja praktilisem. Samuti on lauaarvutimudelite võimsus palju suurem. Pajude purustamiseks on täiustatud režiim. Sellistes segistites olev visp liigub ümber nõude perimeetri. Üsna sageli on sellised köögiseadmete mudelid valmistatud väga vastupidavast terasest.

Parem on valida segistid, millel on mahtkauss.

Lauaarvutimudelite peamisteks puudusteks on selle mahukus ja käegakatsutavad kulud.

Mikseritel on veidi erinevad omadused. Nad mitte ainult ei tükelda, vaid ka tükeldavad tooteid. Lõikamismeetodi saab valida iseseisvalt. Mikserit saab hõlpsasti võrrelda väikese mahutavusega köögikombainiga. Väärib märkimist, et see võtab palju vähem ruumi ja selle hind on taskukohasem.

Valiku tegemiseks peate üksikasjalikumalt mõistma, mis on segisti ja segisti ning kuidas neid õigesti valida.

Segisti soodsad erinevused

Kui hindate mugavust ja otsite masinat, mis segaks koostisosad kiiresti küpsetamiseks või võimaldab teil kreemi valmistada, on mikserid just see, mida vajate. Iga koduperenaine teab hästi, et toiduvalmistamise ja küpsetamise peamine reegel on koostisosade hoolikas segamine ja tasakaalustatud proportsioonid. Eelised:

1. Ideaalne magustoitude valmistamiseks. Kui elegantsed koogid, mängulised koogikesed, maitsvad magustoidud on teie kulinaarseks uhkuseks ja lemmiksaiakeste arsenal ei piirdu ainult pannkookide ja šarlottiga, vajate mikserit.
2. Statsionaarsed mudelid. Kui peate tegelema suure hulga koostisosadega, mida tuleb segada, valige võimsama mootoriga statsionaarne mudel.
3. Suur kauss. Statsionaarsed segistid on võimsamad ja neil on piisava mahuga kauss.
4. Põhjalik segamine. Segistid üllatavad meeldivalt mitmesuguste funktsioonide olemasoluga, mis võimaldavad roogi kiiremini ja ilma eriliste pingutusteta valmistada. Segisti pöörlev liikumine tagab koostisosade põhjaliku segunemise.
5. Testi mikserid. Asendamatu taigna sõtkumiseks. Segistite ainulaadne kuju ja segisti liigutuste koordineerimine loovad ideaalsed tingimused igasuguse konsistentsiga taigna moodustamiseks.
6. Vispelda piitsutamiseks. Nendega on kergete kreemide ja vahukommide valmistamine tõeline rõõm. Lopsakaid magustoite saab nüüd luua ühe vispli liigutusega. Segisti aitab valmistada ka õrnaid piimakokteile, aromaatseid suflette ja kondiitritooteid ületamatu puruka biskviidi jaoks.